La 1ère édition du festival La Marmite (FESMA) se déroulera du 09 au 15 mai 2022 prochains à Lomé. Pour mobiliser le public autour de ce rendez-vous culturel, le comité d’organisation vient de lancer un voting. L’opération permettra de distinguer les meilleurs restaurants de la capitale dans trois catégories à savoir : Ayimolou, Fufu et Kom.
Le FESMA est placé sous le thème : « Cuisine africaine : les enjeux du consommer local et les nouveaux modes d’alimentation ». Une vingtaine de chefs cuisiniers togolais et africains participe à l’évènement.
Pour voter, le public est invité à envoyer via SMS, le nom de son restaurant préféré figurant dans la liste des restaurants participant à ce concours au 3040 sur le réseau Moov Africa Togo en suivant les instructions.
FESMA, les choses en grand
Les organisateurs indiquent que les participants au vote auront la chance de remporter des billets pour un dîner de gala organisé à l’occasion de du festival FESMA.
Une centaine d’exposants dont des chefs, cuisiniers, restaurateurs, hôteliers, producteurs, transformateurs, industriels, distributeurs sont attendus à cette édition. Plus de 50 institutions (ministères, administrations, partenaires techniques et financiers, investisseurs) et près de 100 000 visiteurs y sont attendus.
Au rang des activités, il est prévu un colloque scientifique international, des rencontres B to B et Networking, des Masters Class, ateliers, formations, sensibilisations, stands de dégustation de produits et mets de toutes les régions du Togo, une foire culinaire et exposition.
