Le Projet d’Appui au Secteur Agricole (PASA) ne cesse d’impacter tous les sous-secteurs agricoles togolais de par ses stratégies de production. Ce piloté par le ministère de l’agriculture a permis de remonter le niveau de production du Café à l’heure actuelle. Avec le concours de l’Union Technique de Café Cacao (UTCC), le PASA a favorisé l’opération de recépage de vieilles plantations de caféiers.
Le but de cette opération est de relancer la production nationale de café grâce au soutien spécifique d’une opération d’appui à la coupe des vieilles exploitations familiales de caféiers.
Selon le ministère de l’agriculture, cette opération de recépage de vieilles plantations de caféiers est une expérience réussie qui a permis de redonner une nouvelle capacité productive à 8 714 ha de caféiers au Togo.
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Quant aux collectes de sonnées au travers du Système Permanent d’Enquête (SPE), sur 5 ans, elle aura contribué à l’accroissement de la production nationale de café de 95%, soit un passage de 10 950 tonnes en 2013-2014 à 21 316 tonnes en 2019-2020.
Cette méthode de recépage est une technique de régénération des vergers de caféiers. Les autorités concernées expliquent que cela se fait à travers la coupe périodique des tiges orthotropes peu productives sur un pied de caféier, afin de lui permettre de sortir de nouveaux rejets plus vigoureux et aptes à apporter de nouvelles tiges plagiotropes plus productives.
« Pour réussir le recépage de caféier, il faut suivre un certain nombre de recommandations techniques dont le choix de la plantation à recéper, la préparation pour le recépage, la technique de coupe des tiges et la conduite du verger après la coupe des tiges », ont-ils expliqué.
Le PASA a apporté une assistance technique et matériel (kit de recépage) efficace à tout producteur ayant accepté de couper son vieux caféier dégradé.
Parlant du « kit de recépage », pour un hectare de caféiers recépée, il a été prévu de fournir au producteur 200 kg d’engrais NPK 20 10 10 dont 100 kg en subvention et 100 kg qui devront être payés au comptant par l’exploitant comme sa participation à l’opération, versé sur un compte dédié.
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